食の分野も当然、株式会社Sashimiとって、大事な美徳のテーマです。
食は、人を豊かにします。
食は人を笑顔にします。
人は豊かさと笑顔で素敵になれるからです。

私たちは「美味しい料理とお酒」「楽しい時間」「気持ちいい接客」にこだらり、そして「もっともっとお客様と身近に」をモットーにキッチンカーをベースにした飲食店運営を行っております。
より一層、お客様に喜んでいただけることを目標として「食」を通じた感動をご提供いたします。